土曜日のランチに,お寿司をいただいた。多治見のランチ開拓シリーズの一環。
こちらは今回で2回目の訪問。これまで「おきまり」をいただいたので,そろそろ「おこのみ」へ挑戦してみたいものだ。
先週末,ニトリで 1000円 程度の鉄フライパンを購入した。テフロンとかのコーティングもなく,アルミフライパンでもなし。とにかく強火で使える鉄のフライパン。これを強火で使ってみたくて,ハンバーグを作った。
散々迷ったんだけど,デミグラスソースやおろしソースではなく,トマト煮込みにした。強火で肉を焼く快感に酔いしれた。上手に使いこんでいきたいものだ。
3年ちょっと使っていた眼鏡のレンズが,だいぶ劣化していた。だもんで,更新した。
右側の少し太めのフレームが新しい奴。久しぶりに,ちょっとだけ太めなフレームだ。写真で見ると,太くは見えないけど。これまで使っていた左側のは,バイクに乗る時に使う予定。レンズの度数はほとんど変わっていないのだけど,3年使っていると,その劣化がすぐにわかる位に見え方が違う。
週末は,子どものお誕生日だった。最近の写真とともに。
ガエルネのフーガ,少しずつ育っている。