最近のマイブームの土鍋ご飯。
凄く気に入っている。今日はレトルトのカレーでいただいた。
ポイントは，炊きあがりの火を消すタイミングだと思う。べちゃつかず，お焦げもできないのが理想なんだけど，音や匂いの変化で掴めるようになってきた気がする。
