そら豆をビタクラフトで無水調理。なんとなく,春の風物詩。
やってみたかったのは,ストウブでのローストチキン。ご飯を炊くために作られた鍋だけど,転用可能なのが素敵な ラ・ココット。ストウブっぽい料理を作ってみたかったので。