【DQN どんぶり】

_ [資産運用]1月末の運用状況

1月末日時点での運用状況は，以下の通り。

• 保有中の投資信託や ETF や株式等で，10.60% のプラス。
• 損益確定済みの運用結果は，累計で 1,530万円程度のプラス。

年明け早々から市場は大変な騒ぎだったが，1月は淡々とつまみ食いの買いを少々。基本的に，トレーダーではなくインベスターでありたいと思っているので，それで良いのだしブレずにいたいものだ。

_ [食べ物]多治見のお寿司「はせ川」

土曜日のランチに，お寿司をいただいた。多治見のランチ開拓シリーズの一環。

こちらは今回で2回目の訪問。これまで「おきまり」をいただいたので，そろそろ「おこのみ」へ挑戦してみたいものだ。

_ [食べ物]鉄フライパンで煮込みハンバーグ

先週末，ニトリで 1000円 程度の鉄フライパンを購入した。テフロンとかのコーティングもなく，アルミフライパンでもなし。とにかく強火で使える鉄のフライパン。これを強火で使ってみたくて，ハンバーグを作った。

散々迷ったんだけど，デミグラスソースやおろしソースではなく，トマト煮込みにした。強火で肉を焼く快感に酔いしれた。上手に使いこんでいきたいものだ。

_ [misc]眼鏡を更新

3年ちょっと使っていた眼鏡のレンズが，だいぶ劣化していた。だもんで，更新した。

右側の少し太めのフレームが新しい奴。久しぶりに，ちょっとだけ太めなフレームだ。写真で見ると，太くは見えないけど。これまで使っていた左側のは，バイクに乗る時に使う予定。レンズの度数はほとんど変わっていないのだけど，3年使っていると，その劣化がすぐにわかる位に見え方が違う。

_ [食べ物]小牧の洋食 NICHIEI

カリモクのショールームが目的で，小牧方面へ。折角なので，評判が良さげな洋食屋さんを訪ねてみた。

カレーとフォンデュの店 洋食屋 NICHIEI

定番っぽい本日のお勧めカレーのセット(サラダとドリンク)をお願いした。

海老やキスのフライなんかがとても豪華で，最初，違うものが運ばれてきたのかと思った。定期的にリピートしたくなる味だったが，ちょっとボリュームがあり過ぎる。今度からは，ライスの量を減らしてもらおう。

_ [資産運用]繰上償還

保有していた MMF の繰上償還が決まっていたので，信託終了の前に解約手続きへ。300万円を何年か寝かせておいて，運用益が 4,038円だった。これまでに確定した運用益の中で，最も小さな利回りだ。

新生銀行をハブバンクとして使っているのだが，振込手数料を支払いたくないがために新生ステップアッププログラムのプラチナを維持している。そのための手段として MMF を保有してきたのだが，それが繰上償還となった。このままだとプラチナからゴールドへ格下げとなる。それでも月に5回までの振込手数料が無料となるので，しばらく様子を見ながら考えようと思う。

_ [食べ物]冬野菜の煮込み アルザス風

鳥と豚のお肉を長ネギと白ワインでマリネして，白菜と煮込む。フランスのアルザス地方の郷土料理を日本の冬野菜でアレンジ。基本的に谷さんレシピなんだけど，じゃがいも無しでシメジを追加してやってみた。こういうシンプルで素朴な料理，大好きだ。

写真の見た目はいまいちだけど，野菜の旨味と甘さ，ホロホロのお肉がとても素敵だった。

_ [食べ物]愛知県瀬戸市 みそかつレスト サカエ

お客様先を訪問するついでに立ち寄りたくなるようなお店を検索してみた。今日は，愛知県瀬戸市の「みそかつレスト サカエ」へ。定番メニューだというみそかつ定食をいただいた。1,350円というお値段はちょっと高目かもしれないが，たまにリピートすることになるんじゃないかと思う。

_ [食べ物]ブリのソテーと鮭のグラタン

ちょっとお魚ブームが来ている。ブリのソテーと，鮭のグラタンを作ってみた。

ブリは胡麻油でソテー。生姜とお酒とみりんと醤油と味噌を混ぜて，刻んだわけぎを加えてだばっとかける。グラタンは，ソテーした鮭と，じゃがいもと玉ねぎを炒めたのにホワイトソースとチーズを合わせてオーブントースターで焼く。シンプルなお酒のお供。勿論，白ワインでいただいた。

_ [資産運用]2月末の運用状況

2月末日時点での運用状況は，以下の通り。

• 保有中の投資信託や ETF や株式等で，3.30% のプラス。
• 損益確定済みの運用結果は，累計で 1,530万円程度のプラス。

かろうじて運用益が出ている状態だが，評価額では 0.25% のマイナスに転じている。こういうの，とても久しぶりだ。